La gamme “Tradi” est une gamme de couteau plus utilitaire, en acier carbone, c’est a dire non inoxidable. La lame est foré a partir d’acier “carbone”, en l’occurrence du 100cr6 et de vieux fer pour l’esthétique. Pour l’esthétique toujours, la lame reste brute de forge. Vous pourrez apprécier son épaisseur dégraissage a mesure que l’on se rapproche de la pointe.

Le manche d’inspiration néo-traditionnel japonais, est réalisé a partie de bois de chêne conventionnel et de bois de chêne semi-fossile

La lame est celle d’un Gyuto d’une dimension de 4,5 X26 Cm